近幾年觀光工廠、農場的風氣開始興盛,許多商家都開始歡迎遊客進入自家工廠,體驗生產過程。
菇類的觀光農場並不常見,這次有機會踏進這個在南投埔里小巧、可愛的生態農場。有機會知道菇菇的生產過程、並且吃到自己現摘、現烤的菇菇,覺得非常新鮮好玩,推薦大家。
豐年農場有提供免低消的採菇服務,只要進入後和服務人員說明想要體驗,便能夠拿個小籃子開始參觀一間一間培養室。每種菇菇合適栽種的溫度和濕度都不一樣。
傳統要養殖菇會用段木,而現在為了工業化生產多採用木屑或者米糠、麥麩等營養物質做成太空包,在上頭撒上菌種做培養。
我們在農場中見到好多的菇類是平常在市場不曾見過的,忍不住什麼都摘一點。
摘取完成後,農場內也有廚房,供遊客將自己採集來的菇清洗、整理、烘烤,並當場享用。
不知道是因為新鮮還是自己手摘,只有沾過胡椒鹽仍然嘗起來非常鮮美,意猶未盡!
現場也有提空太空包以及各式周邊商品提供選購。
聯絡資訊
豐年靈芝菇類生態農場
地址: 545南投縣埔里鎮東潤路58號
營業時間:周一至周五 08:30-17:00
電話:04 9292 6959